L’agroforestazione è l'insieme dei sistemi produttivi che prevedono la consociazione, nella medesima superficie, di specie arboree o arbustive con una o più colture agrarie (annuali o perenni), o con pascoli o prati permanenti, e con l'eventuale presenza della componente zootecnica. I sistemi agroforestali che ne derivano supportano la multifunzionalità e la diversificazione di prodotti e servizi ecosistemici.